Schneidebretter aus Eiche – Stirnholz / Hirnholz

Handgefertigte Schneidebretter aus massiver Eiche in Stirnholz-Verarbeitung – hergestellt in Deutschland. Durch die stehende Holzfaser ist jedes Brett besonders schnittfest, langlebig und schonend zu Messerklingen.

Die charakteristische Maserung der Eiche verleiht jedem Brett einen einzigartigen Look – robust, natürlich und edel.
Ideal für den täglichen Einsatz in der Küche oder als exklusives Servierbrett.

Highlights:
• Vollmassives Eichen-Stirnholz
• Oberfläche: geölt, lebensmittelecht, natürlich
• Handarbeit – jedes Brett ist ein Unikat
• Stärke: 4 cm

Optional erhältlich mit Saftrille und Multistopper.

Handwerk trifft Natur

Unsere Schneidebretter entstehen in traditioneller Handarbeit aus sorgfältig ausgewählten Holzstreifen, die von Hand verleimt werden. Durch diese spezielle Verleimung entsteht weniger Spannung im Material – so wird ein möglicher Verzug des Brettes auf natürliche Weise minimiert.
Das Holz enthält von Natur aus Gerbsäuren, die eine antibakterielle Wirkung entfalten. So bleibt Ihre Arbeitsfläche hygienisch, ganz ohne Chemie.
Alle unsere Bretter sind zudem besonders messerschonend – die Klinge gleitet weich über die Oberfläche und bleibt länger scharf.

Was ist der Unterschied zwischen Stirnholz (Hirnholz) und Längsholz?

Stirnholz (Hirnholz): Das Kraftpaket für die aktive Küche. Beim Stirnholz wird das Holz quer zur Faser verarbeitet. Was du siehst, ist der Querschnitt der Jahresringe. Was du spürst: Die Klinge gleitet zwischen die Fasern, statt sie zu zerschneiden. Das schont deine Messer, reduziert Schnittspuren auf dem Brett und macht Stirnholz zur ersten Wahl, wenn du täglich und intensiv schneidest.

Längsholz: Die natürliche Maserung in ihrer schönsten Form. Längsholz zeigt die Faser so, wie der Baum gewachsen ist, warm, lebendig und mit sichtbarer Textur. Es ist leichter in der Pflege und bringt den Charakter des Holzes direkt auf den Tisch. Ideal für alle, die ihr Brett auch zum Servieren oder als Küchendekoration einsetzen.

Natürliche Oberflächenbehandlung

Jedes Schneidebrett wird mit einem lebensmittelechten, geruchsneutralen Öl behandelt, das aus kaltgepressten, zertifizierten BIO-Ölsaaten aus regionalem Anbau in Deutschland gewonnen wird.
Keine Chemie, keine Lösungsmittel, keine Gerüche, keine Zusatzstoffe – reine Natur.
Optional behandeln wir Ihr Schneidebrett vor dem Versand mit unserem Schneidebrett-Balsam.
Dadurch entsteht eine samtig glatte, wasserabweisende Oberfläche, die das Holz optimal schützt – selbstverständlich ebenfalls absolut geruchsneutral.

Gestalten Sie Ihr Schneidebrett ganz nach Ihren Wünschen – mit folgenden Optionen:

• Umlaufende Saftrille
• Multistopper®

Empfehlung: Der Multistopper®

Mit unserem Multistopper® können Sie Ihr Schneidebrett beidseitig nutzen – so nutzen sich beide Oberflächen gleichmäßig ab, und ein Verzug wird verhindert. Zudem lässt sich eine Seite beispielsweise für Obst und die andere für Gemüse verwenden. Das verhindert, dass ätherische Öle oder Aromen den Geschmack anderer Lebensmittel beeinflussen – Ihre Wassermelone schmeckt nicht nach Zwiebeln oder Knoblauch.
Durch die optimale Belüftung beim Einsatz des Multistoppers wird feuchtigkeitsbedingter Verzug zusätzlich minimiert.

Hinweis – jedes Brett ein Unikat

Holz ist ein Naturprodukt.
Jedes Schneidebrett zeigt seine eigene Maserung, Farbschattierung und Struktur – kein Stück gleicht dem anderen.
Kleine Astlöcher oder Risse werden von uns mit hochwertigem Holzkit und schwarzem Hartwachs sorgfältig verschlossen.
Das hebt die natürliche Zeichnung des Holzes besonders schön hervor und macht jedes Brett zu einem echten Einzelstück.

Weil jedes Brett von Hand gefertigt wird, können die tatsächlichen Maße um wenige Millimeter von den angegebenen Werten abweichen. Das ist bei Massivholz in Handarbeit völlig normal und gehört zum Unikat-Charakter deines Bretts dazu.

Damit Sie lange Freude an Ihrem Schneidebrett haben, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

• Nicht in die Spülmaschine geben!
• Zur Reinigung reicht lauwarmes Wasser mit mildem Spülmittel.
• Anschließend abtrocknen und hochkant an der Luft trocknen lassen, damit Restfeuchtigkeit entweichen kann.
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
• Regelmäßig mit unserem Schneidebrett-Balsam pflegen – so bleibt die Oberfläche geschmeidig, widerstandsfähig und dauerhaft schön.
• Wir empfehlen das HeliaCARE Schneidebrett-Öl aus kaltgepressten, zertifizierten Bio-Ölsaaten.